CULTURA
SUELO
SENSIBILIDAD

ORIGEN-SENSACIONES-DISFRUTE

CULTURA

  • La viña como eje fundamental, los suelos, su cuidado, la microbiología de cada uno, su personalidad, el perfil de cada parcela, su identidad, la viña nos guía.
  • Siempre nuestra visión empieza en el viñedo, no se pueden hacer grandes vinos perdiendo de vista el origen y personalidad de las uvas, clasificamos todas las viñas atendiendo a su diversidad, procedencia, variedad y posibilidades, lo que facilita el trabajo enológico en la bodega, viticultura-enología-sensibilidad-experiencia.

  • Siempre nos atrae y nos apasionan las variedades tradicionales, adaptadas durante años a los suelos y el clima donde se encuentran, proporcionando tipicidad y personalidad única a los vinos, siguiendo uno de nuestros principios, buscamos ser muy buenos pero siempre queremos ser diferentes.
  • Elaboramos con criterios de sensibilidad, vinos con personalidad y que demuestren de manera fiel su origen, frescos, directos, contemporáneos, vinos con alma.

  • Elaboramos vinos con la máxima naturalidad y respeto, por supuesto, pero sin renunciar a dosis lógicas de lo que nos ofrece la ciencia, de manera razonada, con la mínima intervención, pero haciéndolo siempre que sea necesario y con el objetivo de que nuestros vinos sean puros, con expresión de su origen, pero también sanos.
  • Queremos ofrecer vinos para disfrutar, dar placer en cada sorbo, bebibles, con armonía, vinos largos y complejos nos gustan más que potentes y robustos, la elegancia, mineralidad y textura delicada deben ser siempre objetivo de nuestras elaboraciones.

  • Vinos limpios, evitando riesgos que determinen defectos, riesgos que normalmente nacen en estilos de elaboración y no del respeto a la viña y su entorno de clima y suelo.
  • El vino como algo extraordinario, mucho más que una bebida, cultura, origen, trabajo, tradición y fiesta, todo en una botella, magia en forma de sensaciones.

  • El vino y su mundo deben ser accesibles, acercar y hablar a los consumidores de manera sencilla debe ser nuestra labor, ser entendidos y aceptados nos ayudará a un mayor desarrollo en el mercado
  • El vino, los viñedos, sus prácticas de cultivo, son cultura, tradición, historia, respeto, trabajo; reivindicamos siempre su consideración como patrimonio cultural enEspaña.

  • En SOTOMANRIQUE tenemos un total convencimiento como empresa deResponsabilidad Social Corporativa, somos solidarios y respetuosos con todas las personas que comparten nuestro entorno, y nuestra filosofía respecto al Medio Ambiente se resume en trabajar con el objetivo de mantener las cosas mejor de lo que las hemos encontrado. Todos nuestros actos deben ser responsables con ello.